Le temps est optimal, le Vigneron a donc décidé d'interrompre les vendanges pour laisser les 2 hectares restants en profiter au maximum. Le volume de liquide va diminuer dans les baies entrainant donc une concentration de tout le reste. Le millésime 2008...

Ca y est, les vendanges ont commencé. Depuis lundi matin le vigneron et toute son équipe sont à pied d'œuvre. Le temps est comme l'humeur, au beau fixe. - -