EUROPA BED and BREAKFAST : Réservation de gites et chambres d'hôtes en France

Chez le vigneron (Chambres d'hotes)

CHAMBRES D'HOTES et GITES en Alsace, sur la Route du Vin au pied du château du Haut-Koenigsbourg, au cœur d’une exploitation viticole. André Ackermann 25 rte du Vin 68590 RORSCHWIHR +33(0)3 89 73 63 87 andre.ackermann@routeduvin.fr

17 mai 2015

l' OENOLOGUE A DIT

 

Si vous souhaitez vous faire une idée des vins du vigneron, ou mieux parler des bouteilles que vous avez dans votre cave, notre Oenologue a fait les commentaires ci dessous

Commentaires de l'Oenologue

 

Pour  les derniers tarifs (au 01/11/2014), départ cave, cliquez sur le lien ci dessous

tarifs_cave_01/11/2014

 

Ou contactez nous  ( Lien sur la colonne de droite )

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LA LISTE des vins

Voilà Voilà, la liste des vins du vigneron ( Tarif Franco de port).

 

tarifs_franco

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10 avril 2013

Vue depuis le chateau

depuis le chateau

Au centre de l'image, à la sortie du vilage, la maison bleue .

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04 février 2012

Plan d'accès

Sur la route du Vin, première maison à droite en arrivant de Ribeauvillé.

plandacces2

Sur la A35, prendre la sortie St Hippolyte, première à gauche (dir Rodern), première à gauche ( dir Rorschwihr), au feu à gauche, c'est la dernière maison à gauche, une maison bleue.

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16 décembre 2011

Le diaporama de Francois Schnell

S'il y a des photos qui traduisent l'atmosphère de Rorschwihr et de ses environs, ce sont celles de Francois Schnell.

pour son DIAPORAMA cliquez ici

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LES VIGNERONS INDEPENDANTS

Un site qu on aime bien,  l'emblème d'une viticulture indépendante, riche de la diversité des terroirs, des climats, de savoir-faire, d'hommes et de femmes.

http://www.vigneron-independant.com/annuaire.php?page_annu=oenotourisme&numadh=2130

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09 décembre 2011

GRAND CRU ALTENBERG

altenberg_map

Un terroir exceptionnel :

Sur le finage de la cité médiévale de Bergheim, le vignoble court sur la face Sud du mamelon du Grasberg, en pente assez forte, à une altitude de 220 à 320 m c'est là que se trouve le joyau du vigneron, une parcelle en grand cru Altenberg. Au coeur du champ de failles de Ribeauvillé qui superpose des calcaires et des marnes du Jurassique moyen et inférieur, il se compose de sols marno-calcaires rouges très caillouteux, peu profonds et riches en fossiles. L'exposition plein Sud, l'éloignement du front Vosgien, la forte pente s'inclinant jusqu'au petit ruisseau, le Bergenbach, favorisent un microclimat chaud et tempéré, des températures et une hygrométrie très régulières.

Des cépages privilégiés :

Par son unité et sa typicité, le vignoble d'une superfcie de 35,06 ha privilégie le Gewurztraminer et le Riesling.

De mémoire de connaisseur...

Fierté des vignerons de Bergheim et de Rorschwihr, I'Altenberg est connu et réputé pour ses grands vins dès le XIIe siècle. De nombreuses citations dans les archives communales soulignent encore son exceptionnelle vocation viticole.

Des qualités typiques :

L'accord parfait entre un corps puissant et viril, une expression aromatique fine et subtile, distinguent les Grands Crus Altenberg, vins gastronomiques par excellence.
La dimension géologique de l’Altenberg, transforme le Grand Cru en atelier  de création où le cépage est précisément relégué au rang de simple véhicule. Parler de cépage à propos de l Altenberg  apparaît presque comme un anachronisme.

« L’avenir des vins d’Alsace est dans le terroir, comme en Bourgogne,  affirme le sommelier du Château d’Andlau. » Mais les terroirs de Bourgogne  ne se sont pas fait du jour au lendemain, convient-il. C'est un projet destiné à  révéler le formidable potentiel du terroir, le faire apprécier à sa juste valeur et assurer sa pérennité.
   

Demandez au vigneron de vous parler de l'Altenberg, il changera votre conception du vin d'Alsace!

 

Réf: " ALTENBERG de BERGHEIM" sur votre tarif 2009-2010.

 

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24 novembre 2011

En automne, RORSCHWIHR sur L'internaute

rorschwihr_linternaute

C'est certainement en automne que les vignes sont les plus belles,  quand les coteaux se préparent pour l'hiver...

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21 janvier 2011

RORSCHWIHR.fr : le site de la commune

Pour accéder au site rorschwihr.fr, cliquez ici ou sur l image ci dessous.


mairie_de_Rorschwihr

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12 janvier 2010

Sylvain Dufour: un habitant de Rorschwihr aux Jeux Olympiques

Sylvain Dufour sera  à Vancouver dans un mois. A 27 ans, le double vice-champion du monde de snowboard, ci dessous chez lui à Rorschwihr, sera un candidat sérieux pour une médaille.
Le vigneron s'associe à tous les fans de Sylvain
sylvain_dufour sylvain_dufour_2

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24 novembre 2009

RORSCHWIHR le 28 novembre c'est le MARCHE DE NOEL

march__de_Noel_2009  Vin Chaud, Bredele et bien plus

Le marché de saint Nicolas, organisé par les Roucks cool, s’est tenu sur la place de la mairie ce samedi 28 Novembre de 10h à 19h place de la Mairie . Un marché chaque année en progrès. Pas moins de 19 stands, pour un après-midi seulement: belle mobilisation.

Renseignements :     03 89 73 69 13     ou     06 81 45 29 66

 

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16 octobre 2008

PAUSE: IL FAIT VRAIMENT TROP BEAU

Le temps est optimal, le Vigneron a donc décidé d'interrompre les vendanges pour laisser les 2 hectares restants en profiter au maximum. Le volume de liquide va diminuer dans les baies entrainant donc une concentration de tout le reste.

Le millésime 2008 s'annonce exceptionnel.

Nota:  1hectare= 100 ares / 1 are =100m²

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01 octobre 2008

C'EST COMMENCE

Ca y est, les vendanges ont  commencé. Depuis lundi matin le vigneron et toute son équipe sont à pied d'œuvre. Le temps est comme l'humeur, au beau fixe.

vendanges1       -           -vendanges3

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04 septembre 2008

PETIT LEXIQUE DE LA VIGNE AU VIN EN ALSACIEN

Le Vigneron a aussi la passion des mots. Comment mieux l'exprimer  que par le Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

lexique_vin_web

de Paul-André Befort et Léon Daul, avec la collaboration du vigneron.  A VOIR ( en PDF) en cliquant à droite sur le lien

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16 août 2008

UNE VISITE SUR LE TOIT DU VIGNERON

Quel plaisir pour un alsacien d'accueillir l'animal fétiche de sa région sur son toit.
Enfant on chantait la comptine: (en dialecte alémanique du 12° siècle)   
           Storich, Storich làngabein,
           Breng m'r boll à Bubala heim
           Eins wo hiilt
           Eins wo làcht,
           Eins wo oi en d'Wendel màcht.
CIGOGNE

(Photo Pierre)                             Cigogne, cigogne aux longs pieds
                                                          Amène-nous bientôt un bébé,
                                                           Un (bébé) qui pleure
                                                           Un (bébé) qui rit
                                                           Un (bébé) qui dans sa couche sache faire aussi!



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14 août 2008

LA VERAISON

LA VERAISON

Début aôut les raisins se colorent: c'est ce qu'on appelle la véraison (ils virent de couleur).
Mais cela n'est possible que si la vigne dispose d'assez d'humidité pour fixer le fructose élaboré par assimilation chlorophilienne.

Veraison_Gevurtzraminer
Or depuis une bonne dizaine de jours la vigne avait bien soif  , et ce processus était en grande partie bloqué .
Aussi l'ondée généreuse de ce 12 aôut fut bien venue: 45 litres  de pluie au m2 ! Elle permet d'envisager un millésime équilibré grâce à une maturation homogène des raisins.

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02 août 2008

FAIRE LA FETE

70 ans pour André, 45 ans de Mariage ! L'occasion pour faire la fête et inaugurer les 3 nouvelles salles. ( voir album photo)
Groupe_2
ANDRE

André vous donne rendez-vous à tous dans 5 ans!

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25 juillet 2008

Vendange en vert...

Que peut bien faire le vigneron quand presque tout le monde est en vacances?
Devinez! Aussi curieux que cela paraisse, il VENDANGE !
Eh oui, nous passons dans nos vignes  pour effectuer la VENDANGE EN VERT. Cela consiste à réduire le nombre de raisins de chaque pied en fonction de sa vigueur et du vin que l'on désire produire. Alors tant pis pour les milliers de grappes qui sont sacrifiées pour permettre aux autres d'atteindre la qualité optimale d'une VENDANGE TARDIVE ou même d'un GRAIN NOBLE.
VendangenVert1

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16 juillet 2008

WIFI

Vous pourrez  surfer depuis votre chambre sur votre blog préféré, la connexion WIFI est disponible gratuitement dans toute la maison du vigneron.

Location vacances Gîtes de France®

wifi

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02 avril 2008

En haut

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